На протяжении многих веков для славянских народов именно Рождество было самым важным праздником в году. 7 января люди всех возрастов и сословий радовались рождению Иисуса Христа, ходили в церковь, поздравляли друг друга и накрывали щедрые праздничные столы. И неудивительно, что на протяжении столетий люди придумывали традиции и правила, что можно есть на Рождество, кого приглашать за праздничный стол, что следует делать в этот праздник, а что – категорически нельзя. И хотя часть народных традиций не подтверждены канонами православной веры, священники их не отвергают, ведь эти правила и советы не противоречат заветам церкви. Сама же христианская церковь строго регламентирует, когда заканчивается Рождественский пост, что можно есть в сочельник Рождества 6 января, как вести себя в дни поста и праздник и что нельзя есть и пить в Рождество Христово. Эти церковные правила, касающиеся Рождественского поста и Рождества, выполняют не только прихожане храмов, но и люди, которые считают себя христианами, но не ходят в церковь. И ниже мы расскажем о христианских правилах и народных традициях, касающихся еды в Рождество и сочельник.
Содержание:
Некоторые православные христиане шутят, что католикам повезло больше, ведь верующие западной традиции празднуют Рождество 25 декабря и их Рождественский пост не выпадает на Новый год. Для православных христиан же пост начинается 28 ноября и заканчивается в сочельник Рождества, причем последние 5 дней, со 2 по 6 января, самые строгие. Список того, что можно есть в сочельник Рождества 6 января, ограничивается растительной пищей и рыбой, причем меню нужно составить так, чтобы угощение на столе было сытным и легким, ведь нужно подготовить организм к выходу из поста.
В сочельник Рождества 6 января православные христиане должны придерживаться поста и не употреблять в пищу продукты животного происхождения. Также в этот день нельзя ничего кушать до появления на небе первой звезды. Как правило, эта звезда появляется на небосклоне еще до наступления темноты. Но если небо затянуто тучами, принимать пищу в сочельник можно после возвращения с храма.
Христианам, живущим в миру, канонами веры установлен менее строгий пост, чем монахам, но все же последняя неделя перед Рождеством для всех православных является временем, в которое душа должна очиститься от грехов и подготовиться к встрече Рождества. Поэтому со 2 по 6 января христианам следует придерживаться строгого поста и не употреблять скоромную пищу. Послабления в посте возможны только для таких категорий верующих:
Меню в последние дни Рождественского поста зависит от дня недели, и самый строгий пост нужно держать в понедельник, среду и пятницу, а некоторые послабления допускаются в выходные дни. И в таблице ниже даны указания о том, что можно есть в дни, завершающие Рождественский пост – со 2 по 6 января.
День недели |
Разрешенная пища |
Понедельник |
Фрукты, овощи, постная выпечка, постный хлеб |
Вторник |
Фрукты, овощи, постная выпечка, постный хлеб + горячая постная пища без масла |
Среда |
Фрукты, овощи, постная выпечка, постный хлеб |
Четверг |
Фрукты, овощи, постная выпечка, постный хлеб + горячая постная пища без масла |
Пятница |
Фрукты, овощи, постная выпечка, постный хлеб |
Суббота |
Фрукты, овощи, постная выпечка, постный хлеб + горячая постная пища с растительным маслом |
Воскресение |
Фрукты, овощи, постная выпечка, постный хлеб + горячая постная пища с растительным маслом |
Сочельник (6 января) |
Фрукты, овощи, постная выпечка, постный хлеб + горячая постная пища с растительным маслом + вареная или запеченная на растительном масле рыба |
Наверняка каждый из нас слышал, что в сочельник Рождества 6 января на столе должно быть 12 постных блюд, ведь у Иисуса Христа было 12 апостолов. Однако такое количество блюд – это народная традиция, а не церковное правило. Церковный устав гласит, что в сочельник Рождества после восхода первой звезды можно есть любую постную пищу и рыбу, а количество блюд на столе может быть любым. Главное, чтобы среди блюд на столе 6 января обязательно были следующие:
Тем не менее, список продуктов и блюд, которые можно есть в сочельник Рождества 6 января, вовсе не исчерпывается этими 4 блюдами. Также в вечер сочельника на стол можно подавать постную выпечку, запеченные овощи и фрукты, вареники с картошкой или грибами, овощное рагу и другие постные и вегетарианские блюда.
На вопрос о том, что можно есть на Рождество 7 января православным, священнослужители отвечают следующее – любую скоромную пищу. Пост уже закончился, и всем верующим не только можно, но и нужно праздновать рождение Иисуса Христа. Наши предки на Рождество резали птицу и свиней, готовили много мясных блюд, приглашали в гости родственников и друзей, и конечно же, ходили колядовать, а затем большой компанией собирались за ломящимся от яств столом.
В народе существовала традиция на Рождество ставить на стол 13 разных блюд, в честь Иисуса Христа и 12 его апостолов. Церковные правила никак не регламентируют количество блюд на рождественском столе, главное – чтобы все присутствующие на празднике встали из-за стола сытыми.
В Рождество всем православным христианам нужно быть особенно щедрыми и гостеприимными. Накрывая праздничный стол, нельзя экономить, и любого гостя, пришедшего вечером 7 января в дом, обязательно следует поздравить с праздников и накормить. Также в этот день нужно подавать милостыню нищим и хорошо накормить всех домашних животных.
Однозначных запретов, что нельзя есть в Рождество Христово, не существует. В этот великий светлый праздник на столе может быть абсолютно любая пища, а выбор блюд каждая хозяйка может осуществлять, ориентируясь на свой вкус и кошелек. Однако один запрет все же существует, но он касается не еды, а напитков. В Рождество христианам церковь не рекомендует пить алкоголь, ведь такое важное событие, как рождение Иисуса Христа, нужно отмечать «на трезвую голову».
Несмотря на то, что накануне Рождества все христиане должны придерживаться поста, список того, что можно есть в сочельник Рождества 6 января, достаточно обширен. Блюда из растительной пищи и рыбы содержат достаточно калорий, чтобы человеческий организм мог комфортно выйти из поста. А на Рождество Христово 7 января можно есть все любимые продукты, веселиться и праздновать рождение Иисуса Христа. И благодаря отсутствию в церковных правилах того, что нельзя есть в Рождество, каждая хозяйка ничем не ограничена при выборе блюд на праздничный стол.
Комментарии
Есть вопросы? Спрашивайте